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Pâtisserie


Entremets Chocolat

Entremets Individuels : 4,30€ A partir de 4 personnes: 5,15€ la part



Boléro

Ingrédients : mousse chocolat caraïbe, ganache caramel fleur de sel, biscuit joconde, croustillant feuilletine.

Individuel

4,30 €


4 personnes

20,60 €


6 personnes

30,90 €


8 personnes

41,20 €


10 personnes

51,50 €


12 personnes

61,80 €

Retrait commande et choix du nombre de parts

Aux Délices du Fournil - Rond Point Hôpi

Aux Délices du Fournil - Saint-Priest en

Maison Ravel - Boulevard Pompidou (Stade

Boléro

Tendance

Ingrédients : biscuit chocolat,croustillant feuilletine,confit fruits rouges,crémeux vanille de Madagascar,bavaroise chocolat noir

Individuel

4,30 €


4 personnes

20,60 €


6 personnes

30,90 €


8 personnes

41,20 €


10 personnes

51,50 €


12 personnes

61,80 €

Retrait commande et choix du nombre de parts

Aux Délices du Fournil - Rond Point Hôpi

Aux Délices du Fournil - Saint-Priest en

Maison Ravel - Boulevard Pompidou (Stade

Tendance

Fleur de vanille

Ingrédients biscuit moelleux vanille,crémeux vanille grillée,bavaroise vanille de madagascar,ganache montée choc blanc(maxi 8 pers)

Individuel

4,30 €


4 personnes

20,60 €


6 personnes

30,90 €


8 personnes

41,20 €

Retrait commande et choix du nombre de parts

Aux Délices du Fournil - Rond Point Hôpi

Aux Délices du Fournil - Saint-Priest en

Maison Ravel - Boulevard Pompidou (Stade

Fleur de vanille

Trois Chocs

Ingrédients : biscuit chocolat, crémeux chocolat noir, croustillant feuilletine, bavaroise chocolat lait, ganache montée chocolat blanc.

Individuel

4,30 €


4 personnes

20,60 €


6 personnes

30,90 €


8 personnes

41,20 €


10 personnes

51,50 €


12 personnes

61,80 €

Retrait commande et choix du nombre de parts

Aux Délices du Fournil - Rond Point Hôpi

Aux Délices du Fournil - Saint-Priest en

Maison Ravel - Boulevard Pompidou (Stade

Trois Chocs

lemon

biscuit citron façon cake,confit fraise,crémeux citron,mousse yaourt chocolat blanc citron

Individuel

4,30 €


4 personnes

20,60 €


6 personnes

30,90 €


8 personnes

41,20 €


10 personnes

51,50 €


12 personnes

61,80 €




Entremets Fruits
Entremets Fruits

Entremets Individuels: 4,30€ A partir de 4 personnes: 5.15€ la part



Nuage

Ingrédients : pain de Gènes amande, confit fruits rouges, bavaroise vanille de Madagascar,nuage fruits rouges

Individuel

4,30 €


4 personnes

20,60 €


6 personnes

30,90 €


8 personnes

41,20 €

Retrait commande et choix du nombre de parts

Aux Délices du Fournil - Rond Point Hôpi

Aux Délices du Fournil - Saint-Priest en

Maison Ravel - Boulevard Pompidou (Stade

Nuage

Moorea

Ingrédients : biscuit chocolat,crémeux ananas,bavaroise choc lait,ganache montée coco,compotée ananas (8 pers maxi)

Individuel

4,30 €


4 personnes

20,60 €


6 personnes

30,90 €


8 personnes

41,20 €

Retrait commande et choix du nombre de parts

Aux Délices du Fournil - Rond Point Hôpi

Aux Délices du Fournil - Saint-Priest en

Maison Ravel - Boulevard Pompidou (Stade

Moorea

crunchy cacahuètes

Ingrédients : croustillant choc cacahuètes,biscuit cacahuètes,crémeux cacahuètes caramel,ganache montée vanille

Individuel

4,30 €


4 personnes

20,60 €


6 personnes

30,90 €


8 personnes

41,20 €

Retrait commande et choix du nombre de parts

Aux Délices du Fournil - Rond Point Hôpi

Aux Délices du Fournil - Saint-Priest en

Maison Ravel - Boulevard Pompidou (Stade

crunchy cacahuètes

tarte estivale

ingredients: pâte sucrée,frangipane,confit fraise,ganache montée choc blanc,limoncello(alcool)fraises fraiches(8 pers maxi)

Individuel

4,30 €


4 personnes

20,60 €


6 personnes

30,90 €


8 personnes

41,20 €

tarte estivale

Bahia

biscuit amandes,confit fraises,compotée mangue/passion,mousse mangue/passion,crumble coco

Individuel

4,30 €


4 personnes

20,60 €


6 personnes

30,90 €


8 personnes

41,20 €




Entremets Glacés

Découvrez nos entremets chocolats et fruits.



arc en ciel

biscuit joconde,nougat glacé,assortiment de sorbets

31 €


Fraicheur chocolat

biscuit brownies,crème glacée chocolat noir,sorbet choc lait,meringues

31 €


Velours

crème glacée vanille/fraise,dacquoise amandes,sorbet citron,coulis fruits rouges et meringues

31 €


omelette norvegienne

biscuit,crème glacée vanille de madagascar,meringue

31 €




Autres desserts


Tarte Bretonne

Ingrédients : sablé breton, frangipane, pommes et amandes.

3,90 €

Retrait commande et choix du nombre de parts

Aux Délices du Fournil - Rond Point Hôpi

Aux Délices du Fournil - Saint-Priest en

Maison Ravel - Boulevard Pompidou (Stade

Tarte Bretonne

Paris Brest

Ingrédients : chou craquelin chocolat, crémeux praliné caramel, noisettes.

4,30 €

Retrait commande et choix du nombre de parts

Aux Délices du Fournil - Rond Point Hôpi

Aux Délices du Fournil - Saint-Priest en

Maison Ravel - Boulevard Pompidou (Stade

Paris Brest

Mont Blanc

Ingrédients : pâte sucrée, coulis framboise aux brisures de marrons, chantilly mascarpone, vermicelles de marrons.

4,30 €

Retrait commande et choix du nombre de parts

Aux Délices du Fournil - Rond Point Hôpi

Aux Délices du Fournil - Saint-Priest en

Maison Ravel - Boulevard Pompidou (Stade

Mont Blanc

Barres Gourmandes

Ingrédients : -Boléro : caramel beurre salé, croustillant -Caramel / Cacahuètes

3,50 €

Retrait commande et choix du nombre de parts

Aux Délices du Fournil - Rond Point Hôpi

Aux Délices du Fournil - Saint-Priest en

Maison Ravel - Boulevard Pompidou (Stade


Lunettes

Ingrédients : Boléro : caramel beurre salé Confit de fraises

3,50 €

Retrait commande et choix du nombre de parts

Aux Délices du Fournil - Rond Point Hôpi

Aux Délices du Fournil - Saint-Priest en

Maison Ravel - Boulevard Pompidou (Stade


Tarte Fruits Frais

Ingrédients : Fraises, Framboises, Myrtilles (été).

3,90 €

Retrait commande et choix du nombre de parts

Aux Délices du Fournil - Rond Point Hôpi

Aux Délices du Fournil - Saint-Priest en

Maison Ravel - Boulevard Pompidou (Stade

Tarte Fruits Frais

Macaron Chocolat

Ingrédients : macaron, ganache chocolat.

3,30 €

Retrait commande et choix du nombre de parts

Aux Délices du Fournil - Rond Point Hôpi

Aux Délices du Fournil - Saint-Priest en

Maison Ravel - Boulevard Pompidou (Stade


Cookies

chocolat/pistache chocolat fleur de sel

3,30 €


Brownies

3,30 €


Crumble Fruits Rouges

3,90 €


Crumble Abricots

3,90 €


Crumble Mangue / Ananas

3,90 €


Salade de fruits

3,70 €


Fromage blanc

coulis fruits rouges coulis abricot

3 €


Compotes maison

3 €


Flan Vanille

4 €


Flan Chocolat

4 €


Duchesse Vanille

3,70 €


Duchesse Chocolat

3,70 €


Sundae Chocolat / Brownies

4 €


Sundae Vanille / Fruits Rouges / Sablé Breton

4 €


Sundae sorbet fruits rouges / Sablé breton

4 €


finger

caramel fleur de sel ou tout chocolat ou fruits

3,40 €


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