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Pâtisserie


Entremets Chocolat

Entremets Individuels : 4,30€ A partir de 4 personnes: 5,15€ la part




Boléro

Ingrédients : mousse chocolat caraïbe, ganache caramel fleur de sel, biscuit joconde, croustillant feuilletine.

Individuel

4,30 €


4 personnes

20,60 €


6 personnes

30,90 €


8 personnes

41,20 €


10 personnes

51,50 €


12 personnes

61,80 €

Retrait commande et choix du nombre de parts

Aux Délices du Fournil - Rond Point Hôpi

Aux Délices du Fournil - Saint-Priest en

Maison Ravel - Boulevard Pompidou (Stade

Boléro


Tendance

Ingrédients : biscuit chocolat,croustillant feuilletine,confit fruits rouges,crémeux vanille de Madagascar,bavaroise chocolat noir

Individuel

4,30 €


4 personnes

20,60 €


6 personnes

30,90 €


8 personnes

41,20 €


10 personnes

51,50 €


12 personnes

61,80 €

Retrait commande et choix du nombre de parts

Aux Délices du Fournil - Rond Point Hôpi

Aux Délices du Fournil - Saint-Priest en

Maison Ravel - Boulevard Pompidou (Stade

Tendance


duo vanille/choc

Ingrédients : biscuit chocolat,crémeux chocolat,bavaroise chocolat,ganache montée choc blanc vanille madagascar

Individuel

4,30 €


4 personnes

20,60 €


6 personnes

30,90 €


8 personnes

41,20 €

Retrait commande et choix du nombre de parts

Aux Délices du Fournil - Rond Point Hôpi

Aux Délices du Fournil - Saint-Priest en

Maison Ravel - Boulevard Pompidou (Stade

duo vanille/choc


Fleur de vanille

Ingrédients biscuit moelleux vanille,crémeux vanille grillée,bavaroise vanille de madagascar,ganache montée choc blanc(maxi 8 pers)

Individuel

4,30 €


4 personnes

20,60 €


6 personnes

30,90 €


8 personnes

41,20 €


10 personnes

51,50 €


12 personnes

61,80 €

Retrait commande et choix du nombre de parts

Aux Délices du Fournil - Rond Point Hôpi

Aux Délices du Fournil - Saint-Priest en

Maison Ravel - Boulevard Pompidou (Stade

Fleur de vanille


Trois Chocs

Ingrédients : biscuit chocolat, crémeux chocolat noir, croustillant feuilletine, bavaroise chocolat lait, ganache montée chocolat blanc.

Individuel

4,30 €


4 personnes

20,60 €


6 personnes

30,90 €


8 personnes

41,20 €


10 personnes

51,50 €


12 personnes

61,80 €

Retrait commande et choix du nombre de parts

Aux Délices du Fournil - Rond Point Hôpi

Aux Délices du Fournil - Saint-Priest en

Maison Ravel - Boulevard Pompidou (Stade

Trois Chocs


Ivoire

biscuit chocolat,bavaroise chocolat lait,crémeux choc lait framboise,ganache montée choc blanc yuzu

Individuel

4,30 €


4 personnes

20,60 €


6 personnes

30,90 €


8 personnes

41,20 €


10 personnes

51,50 €


12 personnes

61,80 €




Entremets Fruits
Entremets Fruits

Entremets Individuels: 4,30€ A partir de 4 personnes: 5.15€ la part




Nuage

Ingrédients : pain de Gènes amande, confit fruits rouges, bavaroise vanille de Madagascar,nuage fruits rouges

Individuel

4,30 €


4 personnes

20,60 €


6 personnes

30,90 €


8 personnes

41,20 €

Retrait commande et choix du nombre de parts

Aux Délices du Fournil - Rond Point Hôpi

Aux Délices du Fournil - Saint-Priest en

Maison Ravel - Boulevard Pompidou (Stade

Nuage


Delice framboise

Ingrédients : financier pistache, bavaroise framboise,confit framboise,ganache montée choc blanc pistache,choc blanc amandes

Individuel

4,30 €


4 personnes

20,60 €


6 personnes

30,90 €


8 personnes

41,20 €

Retrait commande et choix du nombre de parts

Aux Délices du Fournil - Rond Point Hôpi

Aux Délices du Fournil - Saint-Priest en

Maison Ravel - Boulevard Pompidou (Stade

Delice framboise


crunchy cacahuètes

Ingrédients : croustillant choc cacahuètes,biscuit cacahuètes,crémeux cacahuètes caramel,ganache montée vanille

Individuel

4,30 €


4 personnes

20,60 €


6 personnes

30,90 €


8 personnes

41,20 €

Retrait commande et choix du nombre de parts

Aux Délices du Fournil - Rond Point Hôpi

Aux Délices du Fournil - Saint-Priest en

Maison Ravel - Boulevard Pompidou (Stade

crunchy cacahuètes


Casse noisette

ingredients: biscuit noisette,croustillant feuilletine,crème citron/shiso(basilic japonais gout frais de menthe et coriandre)mousse noisette

Individuel

4,30 €


4 personnes

20,60 €


6 personnes

30,90 €


8 personnes

41,20 €

Casse noisette


Bahia

biscuit amandes,confit fraises,compotée mangue/passion,mousse mangue/passion,crumble coco

Individuel

4,30 €


4 personnes

20,60 €


6 personnes

30,90 €


8 personnes

41,20 €



tarte chocolat framboise

pâte sablée frangipane,confit framboise,mousse chocolat,framboises 8 pers maxi

Individuel

4,30 €


4 personnes

20,60 €


6 personnes

30,90 €


8 personnes

41,20 €



douceur verveine framboise

biscuit pain de Genes,bavaroise framboise,mousse verveine,coulis framboise,ganache montée choc blanc verveine

Individuel

4,30 €


4 personnes

20,60 €


6 personnes

30,90 €


8 personnes

41,20 €




Entremets Glacés

Découvrez nos entremets chocolats et fruits.




vacherin chocolat

Ingrédients : crème glacée chocolat,crème glacée vanille,croustillant chocolat,meringue

taille 1

31 €


taille 2

41 €

Retrait commande et choix du nombre de parts

Aux Délices du Fournil - Rond Point Hôpi

Aux Délices du Fournil - Saint-Priest en

Maison Ravel - Boulevard Pompidou (Stade

vacherin chocolat


Chocoframboise

Ingrédients : crème glacée chocolat,mousse glacée framboise,sorbet framboise,biscuit chocolat sans farine

taille 1

31 €


taille 2

41 €

Retrait commande et choix du nombre de parts

Aux Délices du Fournil - Rond Point Hôpi

Aux Délices du Fournil - Saint-Priest en

Maison Ravel - Boulevard Pompidou (Stade

Chocoframboise


vacherin fruits rouges

Ingrédients : dacquoise amande,crème glacée vanille,marbré coulis fruits rouges,sorbet fraise, meringue

taille 1

31 €


taille 2

41 €

Retrait commande et choix du nombre de parts

Aux Délices du Fournil - Rond Point Hôpi

Aux Délices du Fournil - Saint-Priest en

Maison Ravel - Boulevard Pompidou (Stade

vacherin fruits rouges


provence

sorbet abricot,crème glacée choc blanc citron et thym,biscuit amande,macaronsglacés assortis

taille 1

31 €


taille 2

41 €

Retrait commande et choix du nombre de parts

Aux Délices du Fournil - Rond Point Hôpi

Aux Délices du Fournil - Saint-Priest en

Maison Ravel - Boulevard Pompidou (Stade

provence



Autres desserts



Tarte Bretonne

Ingrédients : sablé breton, frangipane, pommes et amandes.

3,90 €

Retrait commande et choix du nombre de parts

Aux Délices du Fournil - Rond Point Hôpi

Aux Délices du Fournil - Saint-Priest en

Maison Ravel - Boulevard Pompidou (Stade

Tarte Bretonne


Paris Brest

Ingrédients : chou craquelin chocolat, crémeux praliné caramel, noisettes.

4,30 €

Retrait commande et choix du nombre de parts

Aux Délices du Fournil - Rond Point Hôpi

Aux Délices du Fournil - Saint-Priest en

Maison Ravel - Boulevard Pompidou (Stade

Paris Brest


Mont Blanc

Ingrédients : pâte sucrée, coulis framboise aux brisures de marrons, chantilly mascarpone, vermicelles de marrons.

4,30 €

Retrait commande et choix du nombre de parts

Aux Délices du Fournil - Rond Point Hôpi

Aux Délices du Fournil - Saint-Priest en

Maison Ravel - Boulevard Pompidou (Stade

Mont Blanc


Barres Gourmandes

Ingrédients : -Boléro : caramel beurre salé, croustillant -Caramel / Cacahuètes

3,50 €

Retrait commande et choix du nombre de parts

Aux Délices du Fournil - Rond Point Hôpi

Aux Délices du Fournil - Saint-Priest en

Maison Ravel - Boulevard Pompidou (Stade



Lunettes

Ingrédients : Boléro : caramel beurre salé Confit de fraises

3,50 €

Retrait commande et choix du nombre de parts

Aux Délices du Fournil - Rond Point Hôpi

Aux Délices du Fournil - Saint-Priest en

Maison Ravel - Boulevard Pompidou (Stade



Tarte Fruits Frais

Ingrédients : Fraises, Framboises, Myrtilles (été).

3,90 €

Retrait commande et choix du nombre de parts

Aux Délices du Fournil - Rond Point Hôpi

Aux Délices du Fournil - Saint-Priest en

Maison Ravel - Boulevard Pompidou (Stade

Tarte Fruits Frais


Macaron Chocolat

Ingrédients : macaron, ganache chocolat.

3,30 €

Retrait commande et choix du nombre de parts

Aux Délices du Fournil - Rond Point Hôpi

Aux Délices du Fournil - Saint-Priest en

Maison Ravel - Boulevard Pompidou (Stade



Cookies

chocolat/pistache chocolat fleur de sel

3,30 €



Brownies

3,30 €



Crumble Fruits Rouges

3,90 €



Crumble Abricots

3,90 €



Crumble Mangue / Ananas

3,90 €



Salade de fruits

3,70 €



Fromage blanc

coulis fruits rouges coulis abricot

3 €



Compotes maison

3 €



Flan Vanille

4 €



Flan Chocolat

4 €



Duchesse Vanille

3,70 €



Duchesse Chocolat

3,70 €



Sundae Chocolat / Brownies

4 €



Sundae Vanille / Fruits Rouges / Sablé Breton

4 €



Sundae sorbet fruits rouges / Sablé breton

4 €



finger

caramel fleur de sel ou tout chocolat ou fruits

3,40 €


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